Mąka jasna i ciemna - Chlebodawcy.pl

Skąd się bierze kolor mąki?

Mąka jest podstawą wielu produktów spożywczych i przemysłowych. Bez niej nie moglibyśmy się delektować świeżym pieczywem na śniadanie ani pysznym ciastem na podwieczorek. Nie zjedlibyśmy również pizzy ani pasty czyli klasycznego włoskiego spaghetti, których bazą są wszakże wyroby mączne: placek i makaron. Czym dokładnie jest wszechobecny w gotowaniu i pieczeniu proszek, bez którego nie sposób wyobrazić sobie dobrze zaopatrzonej kuchni?

Pieczywo w diecie dziecka? Jak najbardziej!

Kto nie pamięta zjadania świeżych, ciepłych bułek i grubo pokrojonych kromek pachnącego chleba w przerwach między zabawą na podwórku a najnowszym odcinkiem ulubionej bajki! Teraz sami jesteśmy dorośli i chcemy dostarczyć naszym pociechom to, co najlepsze. Jako świadomi konsumenci, stoimy teraz przed pytaniem – czy według najnowszej wiedzy chleb jest na pewno zdrowym wyborem?